Dernières recettes de dessert et de cuisine italienne - Page 11

Une Recette de panna cotta à la pistache servie avec des cerises amarena et des fruits secs caramélisés.

Une recette de panna cotta au café, une gourmandise à l'italienne facile à préparer, aussi rafraichissante qu'un café glacé mais plus savoureuse !

C’est un pain richement garni de fruits séchés, de fruits confits et de fruits secs. Zelten en allemand signifie une fois ce qui souligne le caractère exceptionnel de ce dessert qui n’est réalisé que pour Noël. Il s’est diffusé dans la toute la région du Trentino Alto Adige (tout au nord de l’Italie) avec des ingrédients qui varient de vallée en vallée et de famille et en famille.

La vraie recette de tiramisu à l'italienne : savoureux, onctueux, avec sa crème à l'amaretto et son café corsé...

Une recette de gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat à la pâte humide et moelleuse.

Une recette de panna cotta lavande miel et framboises, un classique de la cuisine italienne revisité.

Je vous emmène aujourd’hui dans les Abruzzes à la découverte du parrozzo

Un beau dessert pour clôturer un repas de fêtes... Cela faisait un moment que je souhaitais détourner la recette du tiramisu en entremet... Pour aboutir à cette recette, j'ai fait un mix entre plusieurs trouvées sur le net car aucune ne me convenait tout à fait...

Italie. Ce gâteau italien, spécialement cuisiné pour l’Épiphanie, est en base une torta Margherita, un gâteau léger. Subtilement raffiné, il est fourré d'une crème à Saint-Honoré, parfumée à la vanille. Enfin, sa décoration rappelle la vilaine sorcière Befana.